צור קשר והצטרף לרשימת התפוצה

בעת שליחת הטופס הנך מסכים לקבל עדכונים ומבצעים

טלפון להזמנות: 054-4397451 מג'יד                             054-4368070 כאמלה

סלט באבא גנוש ברימונים ונענע

אופן הכנה:

  1. מחממים את התנור מתחילים לקלות את החצילים. אפשר על מנגל גחלים, לסובב את החציל מכל הצדדים עד שמתרכך.

  2. מעבירים  החצילים לקערה עם מים קרים מקלפים אותם.

  3. מעבירים החצילים למסננת, לסינון הנוזלים, קוצצים דק ושמים בקערה.

  4. יוצקים  את הטחינה על החצילים בהדרגה, מערבבים ומוסיפים מיץ לימון, מלח, שום כתוש ומערבבים היטב.

  5. מגישים בצלחת מקשטים עם נענע רימונים ושמן זית.

חומרים:

2-3  חצילים

1.5 כוס טחינה גולמית

1 כוס מיץ לימון טרי

1 כף שום כתוש טרי

1 כפית מלח

1 כוס גרעיני רימונים

נענע או פטרוזיליה קצוצים לקישוט

 

מספר מנות: 5-8

בתיאבון!

קייטרינג כאמלה