סלט באבא גנוש ברימונים ונענע

 

5-8 מנות

חומרים:

1.5 כוס טחינה גולמית

 1כוס מיץ לימון טרי

1 כף שום כתוש טרי

1כפית מלח

1כוס גרעיני רימונים

נענע או פטרוזיליה קצוץ לקישוט

  

1-    מחממים את התנור מתחילים לקלות את החציל אפשרות על מנגל גחלים לסובב את החציל מכל הצדדים עד לבישול

2-    מעבירים  החצילים לקערה עם מים קרים מקלפים את החציל

 

 בתאבון 

קייטרינג כאמלה