כאורחים בביתה של כאמלה –לאירועים וארוחות משפחתיות .
נגיע אליכם לשטח (לקבוצות בין 10 ל 50 איש).
יש אורחים – חסכו את הבישול, הזמינו אוכל אותנטי לביתכם.
אין אורחים -הזמינו ארוחות לסופי השבוע.
בסדנאות בישול אוכל ערבי, המשלבות היכרות עם כאמלה וסיפורה האישי כיוזמת בחברה הערבית.
תפריט במגוון סגנונות:
מבישול ערבי מסורתי לפי עונות השנה מתוצרת גלילית טבעית ומשובחת ועד לבישול יהודי מסורתי, כאמלה מבשלת אוכל ערבי לפי מסורת המטבח הערבי האותנטי. הבישול שלה ניזון מצמחים הגדלים באזור ומשתנים לפי עונות השנה, עם ניחוחות וטעמים המאפיינים מטבח זה.
דוגמאות מהמטבח של כאמלה:
פיתות טריות במבחר טעמים הנאפות בטאבון במקום האירוע (זעתר, שום וכורכום, מחמר ועוד)
שולבאטה עם בורגול וירקות.
מקלובה עם עוף ירקות ואורז או פריקה.
מג'דרה על בסיס בורגול עדשים בצל ושמן זית.
פריקה מבושלת עם צנוברים.
מגוון ממולאים: עלי גפן, קובה בשרי או צמחוני, קישואים כרוב ופלפלים.
